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2017-10

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かたまる牛乳のにっき

広告でてたー
というわけで日記・・・

今日は牛乳が余ってたからグラタンでも作ろうかなーとか思って
フライパンにいれようとしたところで
水+パックの中は塊──状態になってることに気づきました

賞味期限きれてた('A`)

しかたないので買いに行ったけど・・・

で、思ったのはそれはなんかとっても
豆腐とかカッテージチーズに似てるなあと思ったけど
味見する勇気はでないー

なのでカッテージチーズの作り方をぐぐってみました

牛乳にレモン汁か酢を入れればつくれるのかあ・・・

チーズ好きだからこれは作れるとうれしいかも

牛乳買っても余るからグラタンにしようとしてたわけで
カッテージチーズになるならこれはいいかも??

・カッテージチーズの作り方・レシピ
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040819A/


レモン汁とかは家にないので、酢で作るほうが
余り物の再利用としては便利ー

今度あまったらやってみよー

あ、サラシが必要だった・・・
サラシ買ってこようーヽ(´ー`)ノ

おしまい



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